Salade Foie de Volaille

Laissez-vous séduire par notre Salade de Foie de Volaille, une alliance parfaite entre gourmandise et fraîcheur.

Composée d’une salade croquante, de tomates juteuses, de croûtons dorés, de champignons frais et de foie de volaille tendre, elle est sublimée par des échalotes finement émincées, déglacées au vinaigre de Xérès pour une touche acidulée et raffinée.

Chaque bouchée offre un équilibre subtil entre textures et saveurs, idéale pour un repas savoureux et léger.

Servie avec une vinaigrette maison, cette salade généreuse ravira les amateurs de cuisine authentique et traditionnelle. Une invitation gourmande à découvrir au Petit Carnot !